concentrato rosso, succo d'arancia, succo di limone, granatina, ghiaccio e fettina d'arancia

Concentrato di mojito, acqua tonica, foglie di menta, lime spremuto, ghiaccio.

Succo d'arancia, succo di limone, granatina, soda, ghiaccio e twist di scorza di limone

Aperol, cava, casera bianca, arancia e ghiaccio.

Gin, Vermouth rosso, Aperol, arancia, ghiaccio.

Rum invecchiato, Coca-Cola, limone spremuto, ghiaccio. Il prezzo dipenderà dal rum scelto. 6€ con rum negrita

Vodka, tonica, limone naturale

Gin, tonic, o Coca-Cola, limone e spezie. Prezzo in base alla gin, 6.50 con Larios, Seagram's 7.50, Gim Exótica 9.00€, Gim Mare 12.00€

Amaretto, succo d'arancia, ghiaccio.

Whisky J&B, Red label.

BEVANDA RINFRESCANTE E DELIZIOSA, TIPICA DEL NOSTRO RISTORANTE

Mahou cinque stelle

Vino tradizionale di Ronda

Dal naso espressivo, molto aromatico. Con note di ribes rosso e ribes nero su un fondo speziato. In bocca è succoso, si distingue per la sua fresca acidità molto bilanciata con il dolce che conferiscono i suoi tannini rotondi e morbidi.

È uno Chardonnay monovarietale, raccolto manualmente e di notte per preservare il carattere del frutto ed è parzialmente invecchiato in botti di rovere francese.

Un bianco intenso con aromi di frutta tropicale su uno sfondo di ananas e nocciola. È adatto sia con pesce che con carne alla griglia.

Il Coto Semidulce è un vino bianco semidolce vivace e fresco, con aromi di frutta tropicale e agrumi. Ideale da abbinare ad antipasti e dessert.

875 m White Fermented in Barrel è un vino Chardonnay molto aromatico, con sentori di frutta tropicale e vaniglia. Proveniente dalla nostra azienda agricola Carbonera, pioniera dell'altitudine nella D.O. Ca. Rioja.

La fermentazione di questo vino rosso crianza è stata progettata per raggiungere un adeguato equilibrio tra il frutto e la struttura del vino. L'obiettivo: ottenere un vino rotondo e fresco, facile da degustare e gustare dopo aver attraversato le botti. Questo vino matura per 12 mesi in botti di rovere americano da 225 litri (80%) e rovere francese (20%), per raggiungere un equilibrio tra la freschezza del frutto e la dolcezza delle botti utilizzate.

Eccellente vino rosato.

Cazuela di gamberi con una salsa speciale all'aglio e prezzemolo.

Acciuga 00 su letto di peperoni del piquillo.

Acciuga affumicata e acciuga sott'aceto su pane, con una salsa speciale.

Due porzioni su pane

Delizioso filetto di sardina affumicata su pane coperto da uno strato sottile di pesto e pomodoro.

Formaggio stagionato in olio con denominazione di origine Castilla la Mancha.

Filetto di acciuga 00 su formaggio stagionato e pane caldo.

Casseruola di patate con salsa brava artigianale e tocchi piccanti.

Salsiccia iberica alla piastra su pane artigianale

Bruschetta di pane artigianale, formaggio Cheddar, ciccioli di Cádiz, olio d'oliva e sale in scaglie.

Crostone di pane artigianale caldo, olio d'oliva, pancetta ripiena di chorizo affettato (impressionante), condito con mojo picón fatto in casa, una delizia per i sensi

Bruschetta con lombo e maionese all'aglio.

Chicharrón di Cadice con alioli e formaggio

Pomodoro accompagnato da tonno gourmet, olio extravergine di oliva e sale nero.

Cipolla caramellata, succulento formaggio cheddar.

Hamburger di 150 grammi di maiale iberico, servita con formaggio cheddar.

Prosciutto iberico, Chorizo iberico, Morcilla Rondeña, Butifarra, Lomo iberico e pane artigianale.

Selezione di formaggi nazionali. Cádiz Payoyo, Antequera Quesos el Torcal, Paesi Baschi idiazabal, Asturie queso Picón Bejes.